Gérants(tes) de restaurant

No de référence:
DMAO080317
Lieu de travail:
Grand Montréal, Québec et environs
Statut:
Permanent
Salaire:
entre 40k$ et 50K$ par année
Horaire:
Jour, Soir, Week-end.
Domaine d'activité:
Restauration
Scolarité requise:
Secondaire V
Langues:
Bilingue
Exigences de l'emploi:
Bilingue français et anglais; Pouvoir lire et analyser des rapports financiers; Entregent, communication et leadership; Être disponible sur des quarts de travail variables, incluant les soirs et les fins de semaines; Posséder un minimum de 3 à 5 années d'expérience à titre de gérant(e) en restauration rapide. Avantage et bénéfices : Bonus ou prime au rendement. Programme de reconnaissance
Description détaillée:
Une importante entreprise dans la restauration rapide est à la recherche de gérants(tes) de restaurant pour plusieurs régions au Québec (Terrebonne, Repentigny, Trois-Rivières, Région de Québec, Saint-Hyacinthe, Kirkland, Montréal, Sherbrooke).

Tâches et responsabilités :

Responsable de la formation, de l’embauche et de l’orientation des adjoints, des chefs de quart et des employés;
Travailler à la gestion de concept afin d’atteindre les objectifs de productivité;
S'assurer que les procédures générales sont suivies pour ce qui est de la préparation et de la livraison, de la fraîcheur et de la qualité des produits alimentaires;
Régler toutes les plaintes des clients de manière polie, courtoise et efficace;
Maintenir des normes de service à la clientèle supérieur;
Instaurer et promouvoir un bon climat de travail;
Prendre une part active aux opérations journalières;
S’assurer de la mise en application des normes de santé et sécurité de façon continue;
Communiquer de façon claire et spécifique toutes les informations relatives aux opérations avec son supérieur immédiat;
Atteindre les objectifs mensuels de l’entreprise en termes de vente, de satisfaction de la clientèle, de gestion des employés;
S'assurer que les inventaires sont mesurés et entretenus conformément aux politiques de l’entreprise;
Assurer l’exploitation efficace du restaurant;
Gérer l’exactitude de toutes les factures;
Assurer le respect de toutes les procédures relatives à l’argent comptant, aux dépôts, aux inventaires et à la sécurité.
Nbre de postes:
10
Responsable Excel:
Denise Martel