Préparateur(trice) de recettes

No de référence:
DMCB130421
Lieu de travail:
Saint-Laurent
Statut:
Permanent
Salaire:
entre 17$ et 20$ l'heure
Horaire:
Jour
Domaine d'activité:
Alimentaire
Scolarité requise:
AEP ALIMENTATION
Langues:
Bilingue
Exigences de l'emploi:
Formation, expérience, connaissances et compétences ?CEP-Certificat d’étude professionnel ou AEP relié au domaine alimentaire ?1 à 2 ans d’expérience dans un poste de préférence dans l’industrie alimentaire ?Familier avec la pesée des aliments, table de conversion ?Habile, confortable avec les chiffres ?Connaissance du français, anglais Qualités personnelles ?Orienté qualité ?Esprit logique ?Souci du détail ?Minutie et précision ?Bonne dextérité manuelle ?Organisé et efficace ?Intégrité et honnêteté ?Assiduité ?Attitude positive et exemplaire ?Bonne gestion du stress ? Conditions de travail ?Travail à l’usine – porter alors filet à cheveux, sarrau et bottes imperméables de sécurité ?Capacité de soulever jusqu’à 25kg régulièrement sur une base quotidienne ?Déplacement occasionnel à l'autre usine
Description détaillée:
Notre client, une industrie alimentaire, est à la recherche d'une personne à titre de Préparateur(trice) de recettes. Vos tâches seront:

Le titulaire du poste exécute les recettes en suivant minutieusement les normes de qualité selon les procédures en place et en fonction du plan de production

· Vérifier le plan de travail de la journée

· Aller chercher les matières premières, inspecter et régler ses machines

· Calibrer les balances et peser les ingrédients

· Préparer les recettes selon l’ordre et les quantités d’ingrédients en suivant les procédures établies

Attendre l’aval du contrôle qualité lorsque requis

· Vérifier les dates de péremption des produits à chaque utilisation

· S’assurer de se conformer rigoureusement aux exigences de qualité en tout temps

· Rapporter toute matière première non utilisée dans l’espace de stockage dédié

· Maintenir un stock de matières premières adéquat

Vérifier périodiquement les niveaux

Aviser son superviseur lorsqu’il faut acheter des matières premières

· Respecter les procédures de stockage des matières premières

· Remplir les documents reliés à la qualité et à la production

· Aviser le contrôle qualité et son superviseur en cas de problème ou toute anomalie

· Maintenir les locaux de stockage et son environnement de travail propres et organisés

· Sortir les poubelles de son espace de travail, effectuer
Nbre de postes:
1
Responsable Excel:
Denise Martel